白葡萄酒变淡
06-20 浏览量：30
一．为什么我酿的葡萄酒颜色很淡？
1．葡萄酒的颜色来自于葡萄皮中的色素，酿出的酒的颜色淡的话，要不是你把葡萄皮挑了出去，那就是你所选择的葡萄的葡萄皮中色素含量本身就少。
二．葡萄酒颜色越来越浅什么原因
1．葡萄酒发酵后，色素完全溶出，那就是本色了。没有过滤之前的葡萄酒，色泽是浑浊不清亮的，看不透颜色，过滤后色泽会加深些。
三．白葡萄酒不清怎么办
这位亲爱的问友您好，请问您是自己买来的白葡萄酒呈现不清的现象吗，这个要分两种情况来说明，第一种就是葡萄酒过滤不足，酒瓶内还有沉淀物存在，这种情况的话你可以把酒拿回去售卖部要求换酒退酒，另一种情况出现在白葡萄酒温度比较低的时候，这时白葡萄酒会出现白色的结晶体，这叫做酒石酸，在白葡萄酒处在较低温度的情况下就会析出，这是正常的现象，您无需担心，酒石酸对人的身体是无害的，只不过它会影响葡萄酒的观感和口感，望采纳，谢谢
四．白葡萄酒为什么时间越长颜色越淡
因为葡萄酒中的多酚类物质在老化过程中产生聚合作用，分子间彼此凝聚从而使酒变淡。
